Nguyên liệu:
- 0,5 kilogram hàu
- 1 thìa tương ớt
- 2 thìa hẹ băm
- 1 thìa canh nước cốt chanh
- ¼ thìa muối thô (kosher salt)
- 2 thìa rau mùi băm
- 1 củ hẹ
Cách làm:
- 1 Bóc vỏ hẹ. Băm nhuyễn hẹ, mùi.
- 2 trộn thật đều bơ và tương ớt.
- 3 Thêm mùi, hẹ, nước cốt chanh, muối. Khuấy đều rồi để cho thấm trong tủ lạnh.
-
4
Bật lò nóng trước ở nhiệt độ khoảng 175 độ C.
- 5 rửa thật sạch hàu. Để ráo. Rưới vào mỗi con hàu một ít hỗn hợp chanh ớt vừa trộn.
- 6 Nướng hàu trong 3 – 4 phút.
- 7 Lấy đĩa hàu nướng ra thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)